Hvorfor hedder det jødekager?

Jødekager er en af de traditionelle småkager i juletiden. Jødekagerne har en rund form og er krydrede med kanel og sukker. Betegnelsen for jødekager stammer fra 1700-tallet, hvor jødekagerne blev bagt og forhandlet i jødiske bagerier. Dengang brugte man betegnelsen for en krydret kage med rosiner i en rund form. De nutidige jødekager er altså […]